Hovězí III. - STEAKY - kuchařský kurz vaření Praha

V tomto kurzu se zaručeně naučíte:

• správně vybrat a koupit hovězí maso
• správně čistit hovězí maso
• způsob přípravy masa temperováním
• ovládat specifika úpravy hovězího masa na steaky

Připraveny budou tyto steaky:

• steak z nízkého roštěnce
• steak z vysokého roštěnce
• a jako specialita šéfkuchaře flanksteak

Ke steakům budou připraveny tyto omáčky:

• Pepřová
• Hříbková
• tomato-olivová

Cena kurzu: 2750 Kč

Nejbližší kurz se koná: 13.2.2019 od 18:00